Resep Masakan Tuna Gulung Pedas – Apakah Anda seorang pemula atau butuh camilan cepat tetapi ikan mentah lebih menjadi gaya Anda? Maka tuna pedas adalah gulungan untuk Anda.
Resep Masakan Tuna Gulung Pedas
roxybarandscreen – Sederhana dan lezat dengan tendangan! Lihat tautan kami ke saus mayo pedas kami , hanya tiga bahan umum yang dicampur bersama.
Bagian tersulit dari membuat gulungan ini adalah menemukan steak tuna ahi. Saya telah menemukan bahwa tempat terbaik untuk menemukan steak tuna ahi adalah dalam kotak makanan laut di toko kelontong kelas atas, meskipun saya menemukan mereka beku di pulau freezer.
Baca Juga : Mengenal Hidangan Offal Dish Yang Terkenal
Apa itu Tuna Roll Pedas?
Spicy Tuna Roll adalah sushi gulung dalam-keluar (artinya nasi di luar) yang biasanya dibuat dengan tuna (sashimi grade) sebagai protein. Bahan-bahan gulung tuna pedas juga termasuk krim keju, alpukat, mentimun, dan saus mayo pedas untuk memberikan sensasi ekstra. Gulungan tuna pedas adalah gulungan sushi yang populer dan biasanya murah di restoran sushi.
Bahan Tuna Gulung Pedas
- 2 Cangkir Nasi Sushi yang Dimasak (Klik tautan untuk instruksi nasi sushi yang mudah)
- 1/4 Cangkir Cuka Beras Berbumbu
- 4 Half Sheets Nori (Klik link untuk petunjuk melipat)
- 8-12 oz Sashimi Grade Tuna Diiris menjadi potongan-potongan
- 1/2 Cangkir Saus Mayo Pedas (Klik tautan untuk resep mudah!)
- 1 buah timun kecil potong korek api
- Keju krim diiris menjadi korek api
- 1 buah alpukat potong kecil iris korek api
- 1 sdt biji wijen (opsional)
Peralatan Memasak
- Alas gulung bambu di dalam tas galon
- talenan dan pisau tajam
Baca Juga : Mengulas Makanan Marmit Asal UK
Petunjuk Memasak
- Tambahkan cuka beras yang sudah dibumbui ke nasi sushi yang dimasak dan aduk rata.
- Tempatkan tikar bambu Anda di dalam kantong galon plastik (percayalah, ini membuat pembersihan lebih mudah, yang harus Anda lakukan adalah membuang kantongnya!)
- Letakkan satu setengah lembar nori di atas alas penggulung (ingat kita merobek satu lembar penuh dengan gaya setengah hamburger ) dengan sisi kasar menghadap ke atas.
- HANYA SETELAH BERAS DINGIN, ambil segenggam beras dan tutupi bagian nori yang kasar dengan menyisakan celah 1 inci di bagian atas tanpa nasi. Jika menggunakan biji wijen, taburkan di atas nasi. Pegang nori di bagian atas, dan balikkan sehingga nasi menempel pada tikar bambu dan celah 1 inci sekarang ada di bagian bawah.
- Mulai 1/3 dari jalan ke atas dari bawah mulai sejajarkan “nyali” gulungan sushi dalam garis horizontal yang dimulai dengan potongan tuna. Baris horizontal tuna harus setebal sekitar setengah inci hingga satu inci di sepanjang nori.
- Setelah tuna, tambahkan satu baris mentimun, krim keju, dan satu baris lagi di atas alpukat.
- Ambil kedua sushi mat dan nori dan gulingkan matras dari bawah sampai ruang kosong yang kita tinggalkan di bawah menyentuh sisi lain, remas gulungannya agar bagus dan kencang dan biarkan bentuknya tetap.
- Setelah gulungan terbentuk, saatnya menambahkan saus mayo pedas ! Ada dua cara untuk melakukannya:
1) Cara termudah adalah dengan menyebarkannya di atas gulungan dengan garpu
2) Cara yang “layak di Instagram” adalah memasukkan saus mayo pedas ke dalam kantong kecil, memotong sudutnya dan kemudian mendorong saus keluar dari kantong sambil melakukan gerakan zig-zag ke atas dan ke bawah. - Tempatkan gulungan di atas talenan dan ambil pisau dan handuk kertas basah. Potong tol menjadi 8 ukuran yang sama (paling mudah jika Anda mulai dengan memotong gulungan menjadi dua).
- Sebelum Anda membuat setiap potongan LEMBAPKAN PISAU DENGAN KERTAS HANDUK atau gulungan akan berantakan saat Anda mengirisnya.
- Sajikan dengan kecap, ambil beberapa foto untuk teman-teman Anda, dan nikmatilah!
