Restoran terbaik di Soho

Restoran terbaik di Soho

Restoran terbaik di Soho – Tidak ada tempat di dunia seperti Soho. Tempat para penyair, mucikari dan parvenus, jantung kumuh, busuk, dan romantis di West End London adalah rumah bagi banyak toko independen, kafe, bar dan, yang paling penting, restoran. Keragaman kulinernya telah didorong oleh imigrasi dan penyerbukan silang budaya selama berabad-abad.

Restoran terbaik di Soho

roxybarandscreen – Dari hidangan Prancis pedesaan hingga piring kecil Mediterania dan tapas lezat , inilah direktori Time Out tentang restoran Soho favorit kami. Apakah Anda suka makan slap-up atau hanya di pasar untuk pitstop tengah kota, daftar kami pasti telah Anda liput.

Melansir timeout, Berikut adalah pengingat tentang bagaimana kami melakukan ulasan restoran dan bagaimana kami merekomendasikan tempat untuk makan dan minum.

Baca juga : Bar Dan Restoran Teratas Di Barat San Francisco

Quo Vadis

Didirikan pada tahun 1926, cagar alam Soho ini penuh dengan karakter. Bahkan ada plakat biru di luar untuk Karl Marx (seorang foodie besar, rupanya). Dengan sebagian besar ruang makan aslinya dibuat untuk mengakomodasi Barrafina, veteran Soho ini telah kehilangan sedikit semangat dan kekuatannya – sebenarnya, ruang mungil sekarang terasa seperti klub anggota, tapi itu bukan hal yang buruk. . Nyaman dan membuatnya lebih istimewa. Pesaing serius untuk makan siang bisnis atau acara ramah tamah – terutama jika Anda menyukai sarnie belut asap khas mereka dan hidangan Inggris sederhana seperti fish and chips.

Soho’s Bun House

Bun House : sangat menyenangkan dengan konter takeaway yang beruap, tata letak informal, dan dekorasi Kanton di sudut ramai tempat Old Compton Street bertemu dengan Greek Street. Tapi ada lebih banyak kesenangan yang tersembunyi di bawah tanah di ruang speakeasy-bar-meets-tea-room milik China. Itu diterangi oleh cahaya huruf Kanton di neon hijau, yang memantul dari tirai merah mewah, menciptakan ruangan yang jenuh dalam warna seperti film Nicolas Winding Refn (walaupun pemiliknya dikatakan lebih terinspirasi oleh Wong Kar-wai ‘In Suasana Hati untuk Cinta’).

Di antara desain cantik, ada banyak hal baru dalam perjalanan ke Ruang Teh. Menu dicetak di koran dan jukebox yang diisi dengan vinil vintage yang bersumber dari Taipei, Singapura, dan Hong Kong menyanyikan lagu-lagu tahun 60-an, meskipun tanda tebal memperingatkan penumpang untuk melihat tetapi tidak menyentuh.

Keaslian ada di gelas Anda serta di gelombang udara, dengan minuman yang menampilkan semangat dan rasa Cina. Ada daftar lengkap baijiu impor, minuman nasional China yang terkadang disebut sebagai ‘vodka China’. Jika Anda tidak ingin melakukan perjalanan satu arah dengan vodtrain, bersantailah dengan koktail Mango & Chilli, yang menampilkan baijiu di latar belakang buah yang berani dan panas yang membangun dan menggelitik. Ini juga merupakan semangat dasar di Peanut & Goji, minuman pendek manis seperti sirup yang disajikan di atas batu es besar dan cukup baik untuk disajikan sebagai hidangan penutup. Keduanya disajikan dengan hiasan yang lucu dan nyaris norak.

Camilan bar sama enaknya untuk dilihat, dengan seperti tusuk sate leher babi dan sayap ayam bawang putih memainkan biola kedua untuk pangsit berenda yang sangat baik, lima gyoza goreng dengan jaring kisi renyah bergabung dengan semuanya.

Tentu saja ada daftar campuran teh Cina juga. Dan dengan Ruang Teh yang buka sampai jam 3 pagi di akhir pekan, Anda dapat dengan mudah menelusuri kedua daftar eksotis di waktu luang Anda. Apa pun yang terjadi di bawah Bun House.

koya

Cabang asli Koya ditutup pada musim panas 2015, meninggalkan Koya Bar sebagai satu-satunya yang selamat dari operasi kembar tersebut. Membangkitkan nuansa udon-ya Jepang yang lebih tradisional, restoran ini tidak akan ketinggalan zaman di Tokyo. Meja kayu pirang mendominasi ruang sempit yang panjang – koki di satu sisi, pengunjung di sisi lain. Dengan hanya 25 bangku, Koya Bar mungkin tidak besar, tapi tetap terasa lapang dan lapang.

Koya klasik seperti udon dengan jamur dan miso kenari (kinoko) tersedia di sini, tetapi tidak seperti aslinya, sarapan juga disajikan. Meskipun Anda bisa mendapatkan makanan pagi standar Jepang – ikan bakar, sup miso, nasi dan acar, semangkuk udon yang inovatif dan bubur nasi adalah daya tarik utama.

Ditempatkan di hadapan kami oleh kepala koki Shuko Oda, semangkuk udon ‘sarapan ala Inggris’ dalam kaldu tanah di atasnya dengan telur goreng, bacon, dan jamur shiitake – bukan hal termudah untuk dimakan dengan sepasang sumpit. Bubur nasi (okayu) dan telur rebus yang lembut, daun bawang, dan shiitake asin yang diasinkan membuat semangkuk makanan Asia Timur yang menenangkan.

Dengan staf yang ramah dan hidangan yang tidak biasa, Koya Bar menawarkan cita rasa Tokyo di London.

Lina Stores

Di belakang bagian depan Soho keramik hijau tahun 1950-an adalah Lina Stores, toko makanan Italia ikonik yang dikelola keluarga yang telah menjalankan bisnis selama lebih dari setengah abad. Memang, Jane Grigson dulu membeli spageti dengan kertas lilin biru di sini bertahun-tahun sebelum koki selebriti meluncur di jalanan dengan skuter.

Selain pasta kering (disimpan dalam peti kayu yang indah), ada konter deli yang penuh dengan daging yang diawetkan, ham, salami, zaitun, keju, artichoke yang diasinkan, dan pasta segar. Rotinya luar biasa dan pasta isi adalah beberapa yang terbaik di London; artichoke dan truffle atau terong dan scamorza sangat direkomendasikan. Barang-barang impor mulai dari roti hingga madu kastanye, dan Lina adalah salah satu tempat terbaik untuk membeli truffle di musimnya. Mereka juga melayani pesta.

Soho’s Chin Chin Dessert Club

Pernah menjatuhkan pil di kedai es krim? Nah, jika Anda ingin bereksperimen, datanglah ke Soho’s Chin Chin Dessert Club, di mana mereka menemukan ‘keajaiban’ es krim jeruk bali bebas gula yang rasanya super manis setelah Anda meminum pil khusus. Aneh, kan? Tapi itu adalah hal yang kami harapkan dari Chin Chin – alias, Willy Wonka dari dunia es krim.

Chin Chin menggunakan nitrogen cair untuk membekukan es krimnya sesuai pesanan, dan udara di toko Camden asli dipenuhi gas. Hal-hal sedikit kurang teatrikal di cabang Soho ini, karena semua pembekuan dilakukan di bagian belakang toko – tetapi masih sangat mewah. Salah satu dinding ruang kecil itu adalah marmer putih berkilau; sementara setiap inci tempat itu dicat emas cerah – termasuk bangku bergaya bangku aneh yang menjorok ke tengah ruangan. Anda bertengger di sini untuk makan makanan penutup Anda (bukan hanya es krim, ingat – Chin Chin menyebut ini sebagai ‘restoran khusus makanan penutup pertama di London’). Dan ada beberapa hal yang sangat rumit terjadi.

Hal paling luar biasa yang saya makan adalah ‘taco alpukat’ – wafer ‘taco’ kecil yang indah diisi dengan es krim alpukat yang lembut dan kaya dengan krim yuzu yang tajam. Apa yang brilian tentang ini adalah wafer itu benar-benar terasa seperti taco – kaya, gurih, dan lebih nikmat. Pemenang lainnya termasuk es krim karamel mentega yang dibakar dan sorbet raspberry vegan yang sangat lembut sehingga Anda tidak akan pernah mengira itu bebas susu.

Anehnya, satu kekecewaan adalah pil itu. Disajikan dalam cangkir plastik klinis yang meyakinkan, meletuskannya terasa sangat terlarang – tetapi hasilnya sedikit mengecewakan. Sejujurnya? Es krim grapefruit bebas gula saya terasa lebih enak sebelum diminum; posting, itu tidak menyenangkan sintetis dan memualkan. Apa yang dikatakan Dessert Club kepada kita adalah bahwa segala sesuatunya lebih manis saat Anda sadar. Sebuah metafora yang membosankan untuk kehidupan, jika memang ada.

Share